Porque há prazeres que podem ser cozinhados rapidamente, sem perderem o seu sabor.
A cozinha por indução revolucionou a forma como desfrutamos dos nossos espaços e dos nossos pratos. É elegante, eficiente, segura e, acima de tudo, perfeita para quem vive intensamente cada momento em casa.
Cozinhar por indução: rapidez, precisão e elegância
Imagina preparar um jantar romântico ou uma refeição em família sem se preocupar com o calor residual, com uma superfície fácil de limpar e uma resposta imediata ao toque. É essa a magia da indução: converte a energia diretamente em calor na frigideira, sem desperdício.
A tecnologia de indução aquece apenas a panela e não a superfície da placa. Isto permite cozinhar de forma ultra-rápida e precisa com controlo instantâneo da temperatura. Podes ferver água em segundos, derreter chocolate sem que este se queime ou manter um guisado a ferver sem problemas. Tudo isto com uma eficiência energética superior a qualquer outra tecnologia.
Além disso, a distribuição do calor é uniforme, evitando pontos quentes ou frios. O resultado é uma cozedura uniforme que respeita os sabores, as texturas e os nutrientes dos alimentos. Cozinhar com indução é cozinhar com precisão cirúrgica, sem sacrificar a criatividade ou o prazer.
Placa de indução AEG SaphirMatt Série 8000: beleza e tecnologia
Quando a tecnologia se alia ao design, o resultado é uma placa que não só cozinha, como também embeleza a tua cozinha. A placa de indução AEG SaphirMatt Série 8000 representa a excelência em inovação e estética.
O seu acabamento SaphirMatt é até quatro vezes mais resistente aos riscos do que uma placa convencional, com uma textura sedosa e elegante que esconde as impressões digitais e é fácil de limpar. A cor escura mate dá-lhe um toque de sofisticação contemporânea, ideal para cozinhas de plano aberto ou minimalistas.
De um ponto de vista técnico, esta placa oferece funções avançadas, tais como:
- Hob2Hood: liga automaticamente ao exaustor AEG, ajustando a potência de acordo com a intensidade da cozedura.
- PowerBoost: permite-te ferver água ou aquecer grandes quantidades em tempo recorde.
- Ponte dupla FlexiBridge: liga várias zonas de cozedura para acomodar panelas grandes ou recipientes alongados, como grelhas.
- Controlo tátil deslizante: intuitivo, preciso e elegante, com um simples deslize podes regular o nível de calor.
- Indicadores LED e temporizador individual para cada zona, proporcionando um controlo total e personalizado.
Inclui também caraterísticas de segurança como o bloqueio para crianças, o fecho automático em caso de derrame ou ausência de recipientes e o indicador de calor residual, que mostra quando a área ainda está quente ao toque.
Mais segurança, mais estilo, mais bem-estar
A indução é ideal para famílias com crianças pequenas ou para quem procura uma cozinha moderna, minimalista e segura. A sua superfície aquece apenas por baixo dos utensílios de cozinha, reduzindo o risco de queimaduras acidentais. E como não há chama nem gás, o ambiente mantém-se fresco e limpo mesmo após longas sessões de cozedura.
A limpeza é outro grande segredo: basta um pano húmido para o deixar impecável, uma vez que os líquidos derramados não queimam na superfície.
Vale a pena? Mitos e verdades sobre a indução
Embora cada vez mais famílias estejam a optar pela cozedura por indução, ainda há dúvidas que merecem ser esclarecidas:
- Consome mais eletricidade? Pelo contrário. É mais eficiente: utiliza até 90 % da energia gerada, em comparação com 60 % para uma placa de vitrocerâmica.
- Preciso de equipamento especial? Só precisas de tachos e panelas com uma base ferromagnética. Atualmente, a maior parte dos utensílios de cozinha são compatíveis.
- É mais frágil? Os painéis actuais, como o SaphirMatt, incorporam materiais ultra-resistentes. Se forem utilizados corretamente, a sua durabilidade é mais do que garantida.
Qual é o prato certo para mim?
Ao escolher uma placa de indução, tem em conta:
- Tamanho e número de zonas: se cozinhas diariamente para várias pessoas, uma placa de 80 cm com zonas flexíveis como a FlexiBridge é ideal.
- Funcionalidade: procura caraterísticas como o PowerBoost, a conetividade com a campainha ou o temporizador individual.
- Estética: o acabamento mate confere distinção e harmonia às cozinhas com um estilo nórdico, industrial ou contemporâneo.
- Limpeza e manutenção: materiais como o SaphirMatt são anti-impressão digital e muito fáceis de limpar.
Consulta sempre os nossos conselheiros, que saberão aconselhar-te em função do teu estilo de vida e das necessidades da tua cozinha.
novembro sabe melhor com Kitchen in
Este mês, na Kitchen in, queremos que descubras tudo o que a indução pode trazer à tua vida. Por isso, se encomendares a tua cozinha completa e incluíres 5 electrodomésticos AEG, oferecemos-te a placa de indução SaphirMatt 8000 Series, no valor de 849 euros.
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Este mês, a tua cozinha pode vir com um prato de oferta… e muitos sonhos para realizar. Uma oportunidade única de equipar a tua cozinha com a mais recente tecnologia e design, poupando dinheiro e dando um grande passo em direção à casa dos teus sonhos.
